Zum Abnehmen braucht es nicht nur die richtigen Lebensmittel. Vor allem müssen die Verdauung und der Stoffwechsel funktionieren. Wie Mittelmeerküche für einen gesunden Stoffwechsel zum Abnehmen verhilft, lesen Sie hier.

Mittelmeerküche zum Abnehmen – Stoffwechsel und Verdauung fördern

Übergewicht oder unerwünschte Speckröllchen immer auf die Gene zu schieben, wäre zu einfach. Tut sich trotz gesunder Low-Carb-Ernährung mit Lebensmitteln der Mittelmeerküche nichts am Gewicht, spielt möglicherweise der Stoffwechsel einfach nicht mit. Dann gilt es, die Kräfte der mediterranen Küche zu nutzen, um Verdauung und Stoffwechsel zu aktivieren. Dies ist zum Abnehmen bei jeder Art von Diät notwendig, auch mit Low-Carb-Rezepten aus dem Mittelmeerraum.

Bitterstoffe unterstützen gesunde Verdauung

Ob nur optisch oder echtes Gewicht, funktioniert der Darm nicht richtig, gibt es einen dicken Bauch oder zu viel auf den Hüften. Die Verdauung mit der Mittelmeerküche zu fördern, ist ein effektiver Weg zur Gewichtsreduktion. Ist der Darm gesund, zeigt das der Körper nach außen. Unangenehm starke Blähungen gehören nicht zu einer gesunden Verdauung. Die sind zwar nicht direkt für mehr Körpergewicht verantwortlich, lassen einen allerdings dick aussehen. Als Bauchwegtrick gilt deshalb, den Darm mit Bitterstoffen zu unterstützen, welche in der südländischen Küche genügend zu finden sind. Durch Bitterstoffe in mediterranen Lebensmitteln steigt schon beim Kauen die Speichelproduktion an. Dazu bildet der Magen mehr Magensäure und spaltet die Nahrung für die weitere Verdauung besser auf. Der nun ebenfalls aktivere Gallenfluss ermöglicht dem Körper effektiver Fett zu verbrennen und kurbelt weitere Stoffwechselvorgänge an. So tragen Bitterstoffe aus der Mittelmeerküche dazu bei, einen teils kugelrunden Blähbauch zu verhindern. Damit verschwinden vor allem erst einmal optisch Pfunde, was für einen flacheren Bauch sorgt.

Mediterrane Zutaten als Quelle für Bitterstoffe

Würzig herb sind Rucola, Artischocken, Chicorée und Radicchio sowie Olivenöl einige Zutaten der Mittelmeerküche, mit reichlich der wertvollen Bitterstoffe. Ebenso mediterrane Kräuter, wie der Appetitzügler Estragon und fruchtig herbe Pampelmuse. Die Zutaten vom Mittelmeer gelangen als würzige Zugabe zum Essen sowie als deftig herbes Gericht auf den Teller. Oder wie wäre ein erfrischender Grapefruitsaft? Bitter klingt nicht unbedingt lecker, was allerdings mit den richtigen Zutaten und Gewürzen ganz anders aussieht.

Leber und Fettstoffwechsel mit Low Carb aus der Mittelmeerküche unterstützen

Die bitteren Inhaltsstoffe von mediterranen Lebensmitteln unterstützen darüber hinaus messbar die Leberfunktion. Eine gesunde Leber ist für den Fettstoffwechsel zuständig, der dank der pflanzlichen Bitterstoffe besser funktioniert. So bleiben weniger Kilos von energiereichem Essen an Bauch, Beinen, Po oder Hüfte kleben.

Überflüssige Kilos loswerden funktioniert nur mit einer ausgewogenen Kombination aus Sport und passender Ernährung. Bitterstoffe aus dem reichen Garten der Mittelmeerküche unterstützen den Körper beim Stoffwechsel und helfen so effektiv beim Abnehmen.

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Bildquelle: w.r.wagner pixelio.de