Essen und Abnehmen gehören einfach zusammen. Sehr beliebt und effektiv unterstützt eine Low-Carb-Ernährung den Körper Gewicht zu reduzieren. Erfahren Sie hier, welche einfachen Low-Carb-Zutaten der Mittelmeerküche beim Abnehmen helfen.

Statt sich voll in stressige Diäten zu stürzen, ist es ratsam sich Stück für Stück in den Abnehmplan hineinzufinden. Etwa indem erst einmal einzelne Zutaten häufiger auf den Tisch kommen. Bevor es in die Tiefe über die Low-Carb-Mittelmeerdiät geht, integrieren Sie die folgenden Lebensmittel der mediterranen Küche häufiger in Ihren Speiseplan.

Diese Low-Carb-Lebensmittel aus der Mittelmeerküche helfen beim Abnehmen

Ohne Sport sind die Erfolge weniger sichtbar, dennoch funktioniert Abnehmen nur mit der richtigen Ernährung. Verschiedene Zutaten der Mittelmeerküche lassen sich lecker und einfach für den täglichen Genuss beim Essen einbeziehen und die Pfunde purzeln. Hier sind einige der wichtigsten Lebensmittel zum nachhaltigen Abnehmen aus der Low-Carb-Mittelmeerküche.

Gurke mit wertvollem Inhalt ohne unnötige Kalorien

In der Mittelmeerküche helfen Gurken Gewicht zu verlieren, ob als frischer Snack, im Salat oder als Schmorgurke. Diese ballaststoffreiche Gemüsesorte unterstützt die Darmtätigkeit und versorgt den Körper mit gesundem Wasser. Kalorien bringt die grüne Gurke kaum mit, dafür mehrere B-Vitamine, Vitamin C und K sowie Kalium und Eisen.

Außer der Gurke bereichern zahlreiche saisonale Pflanzen und Gemüsesorten der Mittelmeerküche den Diätplan. Eine hohe Nährstoffdichte bei wenig Stärke, und damit wenig Kohlenhydraten, bringen etwa Auberginen, Zucchini, Kohlrabi sowie grüne Bohnen und mediterrane Kräuter mit.

Quark macht stark und hilft als Schlankmacher

Obwohl die Mittelmeerküche Quark nicht zu oft im Speiseplan vorsieht, ist er zum Abnehmen in mediterranen Rezepten mit von der Partie. Mit seinem beachtlichen Proteingehalt füttert das erfrischende Milchprodukt die Muskeln und unterstützt wichtige Stoffwechselprozesse im Körper. Die Eiweiße aus dem Quark sättigen zudem langanhaltender als kohlenhydratreiche Speisen. Als Plus für den Bauch lebt im Quark eine aktive Mischung Probiotika. Das sind hilfreiche Bakterien, welche eine gesunde Darmflora fördern. Nur bei Laktoseintoleranz sollte Quark lieber nicht auf dem Teller landen.

Walnuss für Genuss zum Abnehmen

In Massen verspeist, ist die Walnuss eine wahre Kalorienbombe. Jedoch liefert die Nuss gesunde mehrfach ungesättigte Fettsäuren und zahlreiche Mineralien und Vitamine auf dem Speiseplan der Mittelmeerküche. Genau diese gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe von Walnüssen helfen beim Abnehmen. Zum einen regulieren Walnüsse den Cholesterinspiegel und unterstützen gute Organismen im Darm. Zum anderen halten Walnüsse mit einer Ladung wertvoller Nährstoffe lange satt.

Low-Carb-Varianten für mediterrane Köstlichkeiten

Zum Abnehmen mit Low Carb muss auch in der Mittelmeerküche keiner auf typisch mediterrane Spezialitäten wie Pasta und Pizza verzichten. Aus Leinsamen und Chiasamen gefertigter Pizzateig ist Low Carb, glutenfrei und obendrein vegan. Konjakwurzeln, rote Linsen oder Kichererbsen stecken in Low-Carb-Nudeln. Mediterrane Low-Carb-Waffeln gibt es aus Soja- und Kokosmehl.

Auch ohne Workout schmelzen Zutaten der Mittelmeerküche Kilos von den Hüften. Allerdings nur, wenn es die richtigen Speisen sind. Für den Anfang zunächst einzelne Low-Carb-Lebensmittel aus der Mittelmeerküche zum Abnehmen in den Alltag einzubinden, überfordert nicht und motiviert für mehr in den folgenden Wochen mit der Mittelmeerdiät.

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Bildquelle: Margot Kessler / pixelio.de