Mit einem gesunden Lebensstil seinem Körper zu mehr Wohlbefinden zu verhelfen, ist dank der vorteilhaften Mittelmeerküche einfach lecker. Wie Gesundheit mit mediterraner Ernährung sichtbar wird, verrate ich Ihnen heute. Erfahren Sie hier mehr über Vorteile der Mittelmeerküche für Gesundheit von innen und außen.

Der Wert der Mittelmeerküche geht über den Genuss hinaus. Denn die mediterrane Ernährung schafft Wohlbefinden und unterstützt den Körper, sich gesund zu erhalten. Die vielfältigen Gerichte aus der Mittelmeerküche sind nachweislich in der Lage, die Gefahr von Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Krebs zu mindern. Zudem schafft die mediterrane Ernährung es, Nervenzellen sowie das Gehirn zu stärken und vor Schäden zu bewahren. Was gesundheitliche Aspekte betrifft, bietet die Mittelmeerküche zahlreiche Vorteile.

Besserer Stoffwechsel und Regeneration dank Mittelmeerküche

Lebensmittel aus der Mittelmeerküche sind voll von wertvollen Makro- und Mikronährstoffen, welche mehr sind als nur Sattmacher. So liefert die Liste der mediterranen Lebensmittel jede Menge Mineralstoffe, Spurenelemente, Vitamine sowie sekundäre Pflanzenstoffe. Das verleiht der mediterranen Esskultur die Kraft, der Gesundheit zu dienen, Stoffwechselprozesse zu fördern und die Zellregeneration zu unterstützen.

Ballaststoffe fördern Verdauung und Immunsystem

Ein Beispiel ist der hohe Anteil an Ballaststoffen, welchen Lebensmittel der Mittelmeerküche mitbringen. Ballaststoffreiche Ernährung trägt zu einem gesunden Darm bei. Das ist so wichtig, weil ein starkes Immunsystem mit der Darmgesundheit steht oder fällt. Damit sind die frischen Zutaten der Mittelmeerküche perfekt, um auf diesem Weg für effektive Verdauung und ein intaktes Immunsystem zu sorgen.

Entzündungen eindämmen mit Omega-3-Fettsäuren aus der Mittelmeerküche

In vielen Ländern verspeisen die Bewohner übermäßig Lebensmittel mit zu viel entzündungsfördernden Omega-6-Fettsäuren. Diese blockieren den Stoffwechsel für entzündungshemmende Omega-3-Fettsäuren, welche in der Mittelmeerküche überwiegen. Das Plus an Omega-3-Fettsäuren aus mediterranen Lebensmitteln, wie fettem Seefisch, Algen oder pflanzlichen Ölen, bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Diese mehrfach ungesättigten Fettsäuren wirken Entzündungen im ganzen Körper entgegen. In bedeutenden Mengen in der Mittelmeerküche enthaltene Omega-3-Fettsäuren oder Ölsäure im Olivenöl beeinflussen den Cholesterinspiegel, das Herz-Kreislaufsystem sowie Heilungsprozesse positiv. Vor allem natives, kaltgepresstes Olivenöl, aber auch Haselnüsse, Mandeln und Walnüsse als Bestandteile der Mittelmeerküche mit entzündungshemmenden Fettsäuren, senken das Risiko an Altersdiabetes zu erkranken. Das liegt daran, dass diese mediterranen Lebensmittel den Blutzuckerspiegel in einem gesunden Bereich stabilisieren.

Schlanke Linie dank mediterraner Ernährung

Abnehmen oder das Gewicht halten wollen eine Menge Menschen. Etwas dafür tun klappt aus Zeitgründen oder fehlender Motivation oft nicht. Zum Glück gibt es gute Nachrichten für Sportmuffel! Die mediterrane Ernährung allein kann dank ihrer Nährstoffzusammensetzung schon für eine schlankere Figur sorgen.

Mittelmeerküche als Booster für gesunde Haut

Optisch trägt die Mittelmeerküche auch ordentlich auf. Allerdings nicht mit Make-up, sondern mit einer natürlich gesünderen Haut. Regenerativ wirksame Inhaltsstoffe der Mittelmeerküche verbessern den Stoffwechsel von Hautzellen für mehr Elastizität und Spannkraft der Haut.

Tatsächlich ist das Konzept der Mittelmeerküche sogar in der Lage, allgemein das Altern zu verlangsamen. Damit kann der mediterrane Genuss messbar die Haut glatt und elastisch halten oder sogar verjüngen.

Ausgewählte Zutaten wichtig für den gesundheitlichen Nutzen der Mittelmeerküche

Vollkommen ist die mediterrane Küche nur mit hochwertigen Zutaten. Etwa vom seltenen Genuss tierischer Erzeugnisse, wie Fleisch oder Butter, profitiert der menschliche Körper deutlich. Neben anderen ungesunden Essgewohnheiten außerhalb der Mittelmeerküche, führen zu viel Fleisch, Wurst oder Frittiertes auf dem Speiseplan häufig zu Blutwerten mit gesundheitsschädlichen Auswirkungen inklusive Verfettung. Gesundheitsfördernd wirkt dagegen die vorwiegend pflanzliche Ernährung im Mittelmeerraum. Die gesundheitlichen Vorteile der mediterranen Küche bestätigen inzwischen auch wissenschaftlich fundierte Studien.

Von Natur aus steckt dank der mediterranen Flora und Fauna eine Fülle an lebenswichtigen Vitaminen und anderen Mikronährstoffen in der Mittelmeerküche. Aufgrund dieser natürlich Nährstoffkombination in mediterranen Lebensmitteln profitieren Genießer von einem gesunden Darm als Booster für das Immunsystem und für einen widerstandsfähigen Körper. So halten die zahlreichen Inhaltsstoffe mediterraner Nahrungsmittel Körperzellen länger jung und lebendig.

Wie zum Kochen geboren, damit Sie satt und glücklich sind, unterstütze ich Sie bei Familienfesten als private Mietköchin für Dresden und Umgebung. Kleine Firmenfeiern verwandle ich ebenfalls in ein besonderes Geschmackserlebnis. Als Privatköchin bereite ich jeden Gaumenschmaus für Geburtstage, Konfirmation, Abschlussfeier, Erntedankfest sowie Hochzeit oder sinnliches Candle-Light-Dinner bei Ihnen in der heimischen Küche frisch zu.

Nildquelle: Tim Reckmann pixelio de